Fleischhandel - NUR Helal Döner Produktion GmbH

Willkommen bei NUR Helal Döner Produktion GmbH

Ihr Spezialist für Döner Kebab aus Hamburg

Entdecken Sie die meisterliche Kunst der Dönerproduktion bei NUR Helal Döner Produktion GmbH. Mit über 30 Jahren Erfahrung und einem unerschütterlichen Engagement für Qualität, bieten wir Ihnen eine breite Palette an Fleischprodukten. Unser Sortiment umfasst Kalbfleisch-Döner, Geflügelfleisch-Döner, Burger Patties und vieles mehr – alles produziert nach höchsten Halal-Standards und HACCP-zertifiziert. Lassen Sie sich von unserer Leidenschaft für exzellente Döner überzeugen und genießen Sie Produkte, die jeden Gaumen erfreuen.

Döner Kebap Produkte

Kalbfleisch Handel

Geflügelfleisch Handel

Burger Patties

Perfektion in jedem Spieß

Unsere Döner Kebab Produkte

Bei NUR Helal Döner Produktion GmbH kombinieren wir traditionelles Handwerk mit moderner Technik, um Ihnen den besten Döner Kebab zu bieten. Unsere Produktionsmethoden gewährleisten, dass jeder Spieß den höchsten Qualitätsstandards entspricht. Ob Kalbfleisch, Geflügelfleisch oder eine spezielle Mischung – wir erfüllen jeden Kundenwunsch individuell. Unsere patentierten Marinaden und sorgfältig ausgewählten Zutaten sorgen für einen unvergleichlichen Geschmack, der Ihre Gäste begeistert.

Original Döner Kebab Spieße
100% Yaprak Döner Spieße
Hack-Drehspieße
Hähnchenspieße
Individuelle Rezepturen
Patentierte Marinaden
Ausschließlich Helal zertifizierte Produkte

Wissenswertes: Damit ein Drehspieß den Namen “Döner Kebab” tragen darf, muss er einen Kalbfleischscheiben-Anteil von mindestens 40 % haben. Andere Variationen sind ebenfalls beliebt, werden aber streng genommen als “Hackspieße nach Döner Kebab Art” bezeichnet.

Kalbfleisch Handel

Unser Unternehmen ist spezialisiert auf den Handel mit hochwertigem Kalbfleisch aus Europa. Wir bieten Ihnen ausschließlich Kalbfleisch, das nach strengen Helal-Vorschriften zertifiziert ist. Mit unserer Expertise und langjährigen Erfahrung in der Fleischbranche gewährleisten wir die Lieferung großer Mengen, die stets frisch und von bester Qualität sind. Ob Sie reines Kalbfleisch oder weiterverarbeitete Produkte suchen – bei uns finden Sie das Passende für Ihre Bedürfnisse. Vertrauen Sie auf uns als zuverlässigen Partner für Ihren Kalbfleischbedarf und profitieren Sie von unseren flexiblen Liefermöglichkeiten.

Geflügelfleisch Handel

Unser Geflügelfleischhandel bietet Ihnen eine breite Palette an hochwertigem Geflügelfleisch, das frisch aus Europa stammt und nach strengen Halal-Vorgaben zertifiziert ist. Wir liefern große Mengen an Geflügelfleisch in erstklassiger Qualität und erfüllen Ihre Anforderungen zuverlässig. Ob Sie Schenkel, Brustfleisch oder andere Teile benötigen, wir bieten auch die Möglichkeit, das Fleisch nach Ihren Wünschen weiterverarbeiten zu lassen – sei es durch Marinieren nach speziellen Vorgaben oder durch individuelle Rezepturen. Vertrauen Sie auf unsere Expertise und Flexibilität, um genau das Geflügelfleisch zu erhalten, das Sie benötigen.

Burger Patties

Unsere Burger Patties sind die perfekte Wahl für Gastronomie, Catering, Großküchen und Imbisswagen, die auf höchste Qualität und Flexibilität setzen. In unserer eigenen Produktionsstätte hergestellt, garantieren wir Ihnen nicht nur frische und geschmackvolle Patties, sondern auch die Einhaltung aller Halal-Vorgaben. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Burger Patties nach Ihren individuellen Rezepturen anzupassen, um spezielle Geschmackskombinationen und Anforderungen zu erfüllen. Egal, ob Sie große Mengen benötigen oder besondere Wünsche haben – unsere Burger Patties sind vielseitig einsetzbar und werden Ihren Erwartungen gerecht. Vertrauen Sie auf unsere Expertise und Qualität, um Ihren Gästen unvergessliche Burger-Erlebnisse zu bieten.

NUR Helal dönerproduktion

Dönerproduktion & Fleischhandel

Der Döner Kebap

Die immense Nachfrage, die diese „deutsch-anatolische“ Erfindung wachsen ließ, ist nunmehr ein marktbeherrschendes Element der (System-)Gastronomie. Dieses Wachstum forderte eine unumgängliche Entwicklung: den Schritt zur systematischen, professionellen Produktion. Diesem Wunsch kommen wir nach und lassen zweierlei Elemente verschmelzen – eine standardisierte Produktpalette, welche immer noch die Handwerkskunst des Produzenten innehält.

Wir ebnen den Weg – von der Entstehung eines meisterlich gefertigten Produktes bis hin zu einem zufriedenen Lächeln nach dem Mahl.

Eine breite Facette an Produkten

Abgesehen von Spießen umfasst unsere Produktpalette auch alle anderen für den Gastronomiebereich notwendigen Fleischprodukte. Vom Hackfleisch bis zum Schaschlik-Fleisch und Hamburger-Patties werden wir allen Kundenwünschen gerecht.

Tradition und Innovation vereint

Über NUR Helal Döner Produktion GmbH

Mit über 30 Jahren Erfahrung in der Dönerbranche sind wir die Experten, wenn es um hochwertige Halal Dönerprodukte geht. Wir vereinen traditionelle Handwerkskunst mit modernster Technik, um Ihnen erstklassige Dönerprodukte zu liefern. Unsere langjährige Expertise und unser Engagement für höchste Qualitätsstandards machen uns zu einem der führenden Anbieter in Europa. Wir sind europaweit etabliert und garantieren eine zuverlässige Lieferung an alle Standorte. Vertrauen Sie auf unsere Erfahrung und unser Know-how, um stets frische, leckere und qualitativ hochwertige Dönerprodukte zu erhalten, die Ihren Erwartungen gerecht werden.

Zertifizierte Qualität für Vertrauen

100% - Helal / Halal

Bei NUR Helal Döner Produktion GmbH ist Halal mehr als nur ein Zertifikat – es ist unser Versprechen an Sie. Alle unsere Produkte werden nach strengen Halal-Richtlinien geschlachtet und verarbeitet. Vertrauen Sie auf unsere langjährige Erfahrung und unsere kompromisslose Qualität.

Wissenwertes: Helal bzw. Halal umschreibt die arabische Terminologie für „Erlaubtes/Zulässiges“. Besondere Relevanz hat die „Halal-Schlachtung“ im Zusammenhang mit Fleisch als Lebensmittel. Unser Name verrät und verspricht – auf unseren Hof kommt ausschließliche „Halal“-Ware. Um das Einhalten aller Voraussetzungen dieser Richtlinie überprüfen zu können, vertrauen wir hierbei auf anerkannte Zertifikate von allen unseren Lieferanten, welche wir auch regelmäßig selber besuchen und begutachten.

Produkte

Kalbfleisch

Unsere Produktpalette umfasst alle im deutschen Raum gängigen Spießsorten. Die genaue Komposition bestimmt hierbei der Kunde selbst. Von Spießen mit 100% Kalbfleischscheiben (sogenannter Blätter/Yaprak-Döner) bis hin zum 100% Hackfleischspieß ist jede Kombinationsmöglichkeit (z.B 50%-50%) gegeben. Nachdem die gewürzten Fleischschichten auf einen Spieß aufgesteckt werden, verlagern wir sie umgehend fachgerecht in dafür vorgesehenen Schock-Gefrierräumen.

Diese kühlen den Spieß auf die gewünschte Temperatur herunter und gewährleisten somit eine Haltbarkeit von bis zu 6 Monaten bei -18° Celsius. So individuell wie bei der Zusammensetzung des Spießes verhält es sich ebenfalls bei dessen Gewicht. Dieser richtet sich nach dem Bedarf des Kunden und umfasst in der Regel ein Spektrum von 5 kg bis 150 kg pro Spieß.

Produkte

Geflügelfleisch

Nachdem die Hähnchenkeulen vom Knochen gelöst werden, wird unsere patentiere „NUR Helal Döner Hänchenmarinade“ in einem so genannten „Tumbler“ in die Hähnchenkeulen gleichmäßig einmassiert. Anschließend wird das gewürzte Hähnchenfleisch ebenso wie bei den Kalbfleischspießen Schicht für Schicht aufgesteckt. Auch diese verlagern wir umgehend fachgerecht in dafür vorgesehenen Schock-Gefrierräumen. Diese kühlen den Spieß auf die gewünschte Temperatur herunter und gewährleisten somit eine Haltbarkeit von bis zu 12 Monaten bei -18° Celsius.

Auf Kundenwunsch erstellen wir die Spieße auch aus Pute.

Wissenswertes: Die „NUR Helal Dönerproduktion“ hat Ihre besondere Marinade patentieren lassen, um versuchte Kopien zu verhindern.

Höchste Hygienestandards garantiert

Wir sind HACCP zertifiziert

Hygiene am Arbeitsplatz und die hiermit einhergehende Kontrolle ist für uns eine indiskutable Voraussetzung bei der Arbeit.

Unsere Produktion erfüllt alle Anforderungen des HACCP-Lebensmittelkontrollkonzeptes und entsprechen somit den EU-Richtlinien, welches durch unser EG-Zertifikat garantiert wird.

Alle Wareneingänge und -ausgänge werden von hierfür geschultem Personal kontrolliert und protokolliert. Kontrollen unter der Obhut des Veterinäramtes und eigens initiierte Kontrollen durch unabhängige Institute sind hierbei ein zusätzlicher Garant für den richtigen Umgang mit den Lebensmitteln. Modernste Anlagen sind bei diesen Prozessen eine technische Hilfe, die für menschliche Leichtfertigkeit keinen Raum mehr lässt und den gesamten Vorgang vervollständigen.

Zuverlässige Lieferung in ganz Europa

Europaweit vernetzt

Dank unseres leistungsfähigen Logistiknetzwerks sind wir in der Lage, Kunden in ganz Europa regelmäßig und zuverlässig zu bedienen. Unser erfahrenes Team von Fahrern und Service-Mitarbeitern sorgt dafür, dass Ihre Bestellungen stets pünktlich und unter höchsten Qualitätsstandards geliefert werden. Wir legen großen Wert darauf, dass alle unsere Produkte während des Transports die besten Bedingungen vorfinden, um ihre Frische und Qualität zu bewahren. Mit NUR Helal Döner Produktion GmbH erhalten Sie nicht nur erstklassige Dönerprodukte, sondern auch einen Service, der Ihre Erwartungen übertrifft und Sie begeistert. Vertrauen Sie auf unsere Expertise und unser Engagement für höchste Standards in jeder Phase des Lieferprozesses.

Kontakt

Nehmen Sie Kontakt auf

Wir bemühen uns Ihre Anfragen so schnell wie möglich zu beantworten. Montag bis Freitag: 08:00 – 17:00 Uhr.

Marshallweg 8, 22111 Hamburg

(+49) 040 - 433 853

info (at) nur-helal-doener.de

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